ქოქოსის რძე მზადდება მწიფე ქოქოსის რბილობიდან, ის შეიცავს ვიტამინებს C, E, B ჯგუფს, ასევე მიკროელემენტებს: რკინას, კალციუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს. ქოქოსის რძის გამოყენება აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას, ანელებს დაბერების პროცესს. ნამდვილი ტაილანდური ქოქოსის რძე შეიცავს 85% ქოქოსის ექსტრაქტს. კონსერვანტებისა და სტაბილიზატორების გარეშე. მას ხშირად იყენებენ აღმოსავლური სამზარეულოსთვის სოუსების, წვნიანების, დესერტებისა და მრავალი სხვა კერძის დასამზადებლად.